波士顿大龙虾曾是犯人和穷人的食物？

波士顿大龙虾在历史上确实曾是给犯人和穷人食用的食物‌。

19 世纪时，龙虾在美国东海岸多到泛滥，被认为是「穷人的食物」，甚至被用来喂猪或当肥料。

监狱里也常给犯人吃龙虾，以至于有些囚犯抗议，要求一周吃龙虾不超过三次。

随着铁路运输和冷藏技术的发展，龙虾被运到内陆，逐渐成为高档美食，身价也水涨船高。