村夫俗妇

作者:魅燕


  杨翠花被说的哑口无言,拉起秦刘氏的手道“嫂子,咱们走。”说完还狠狠的瞪了大家一眼,扭着腰离开了。
  秦刘氏也知道呆不下去,两人一步三回头的离开。众人都鄙视的看着她们,没事找事的女人。
  这边杀猪也开始了,屠夫们把那猪绑在搭好的架子上,按刘家的下面放上干净的盆子装猪血,只见闪亮的杀猪刀在屠夫手里那么一闪,动作干净利落,猪血瞬间喷涌而出。
  引得围观的人发出一声声尖叫,屠夫身上都沾满了猪血,看起来犹如修罗场的恶魔一般恐怖,小孩子都被父母蒙住了双眼,生怕看了晚上会做噩梦。
  小贝打了个寒颤,真是太血腥了,难怪有人说这辈子杀猪的人,下辈子投胎肯定做猪。看了这样的场景,小贝有些明白了。
  杀好的猪被另外的屠夫抬到一边大案板上,打来一桶桶开水仔细的烫猪毛,然后用刮毛刀慢慢的刮,一会儿一头干干净净白花花的猪就出现在大家眼前。
  屠夫在抬到另一个干净的案板,开膛破肚,按住刘家的要求取出里面的内脏交给他们,清理干净后只见手起刀落,案板上就堆满了猪肉。
  卖肉回家做饭的村民立刻上前,指着自己要的那一块让屠夫给切好,付了钱提着猪肉晃悠悠的回家去。
  其他的猪都如法炮制,一条街一条。刘洋站在中间大声道“我们一直承蒙大家关照,今天中午大家都留下吃饭吧。”
  “好好好,就冲刘先生这句话,咱们都得吃一顿。”秦山笑着道。大家连连点头附和,都动起手来帮忙。
  小贝见内脏和猪肉、猪血都可以了,也回到厨房忙起来。顺娘跟白林氏、大柱媳妇都在洗菜做饭,见小贝利落的收拾,大柱媳妇笑着道“小贝亲自下厨,我们有口福了。”
  “那是,我可是大厨哦。”小贝得意的说。
  顺娘敲了一下她的额头道“这孩子,还不害臊了。”
  “本来就是嘛。”说完大家都笑了。
  小贝看猪血都结了,打算做一个韭菜炒猪血、豆腐猪血汤、香辣肚丝、葱烧猪肉、粉蒸五花肉、红油猪耳拌黄瓜等五菜一汤,村里的风俗是这样,谁家杀猪那天都得吃猪肉。
  先跟娘亲合作,把粉蒸五花肉给蒸上,蒸笼是大柱家的,老大的,可以蒸上好几桌的粉蒸肉,倒刚刚好。粉蒸肉的粉是自家大米炒成金黄色后压成的。
  五花肉要切成厚厚的一片片,芋头切滚刀块,然后拿一个大碗,放入五花肉片、酱油、酒、糖和五香叶粉一起抓均匀,再加入粉抓拌均,最后用蒸盘,先排入芋头块,再放上粉蒸肉,放入蒸锅中以大火蒸40分钟,熟了起锅再放点香菜就好了。

上一篇:第35章,他们的惩治 下一篇:第37章,猪血丸子、灌香肠

>