为什么我们“欲得寸”，就需要“先进尺”
心理学家认为，在提出自己真正的要求之前，先向对方提出一个大要求，遭到拒绝以后，再提出自己真正的要求，对方答应的可能性就会大大增加。这便是心理学上 所说的“留面子效应”，又被称作“欲得寸先进尺”。
有两家卖粥的小店，每天的顾客相差不多。然而晚上结账的时候，左边的那家小 店总比右边的那家多出两三百块钱，天天如此。细心的人发现，先进右边粥店时，服 务小姐微笑着迎上前，盛了一碗粥，问道：“加不加鸡蛋？ ”客人说加，于是小姐就 给客人加了一个鸡蛋。每进来一个人，服务小姐都要问一句：“加不加鸡蛋？ ”有说 加的，也有说不加的，各占一半。走进左边粥店，服务小姐也是微笑着迎上前，盛上 一碗粥，问道：“加一个鸡蛋还是两个鸡蛋？ ”客人笑着说：“加一个。”再进来一 个顾客，服务小姐又问一句：“加一个还是两个鸡蛋？ ”爱吃鸡蛋的说加两个，不爱 吃的就说加一个，也有要求不加的，但是很少。一天下来，左边这个小店就总比右边 那个卖出更多的鸡蛋。
心理学家认为，“留面子效应”的产生源于人们内心深处的内疚感。人们在拒绝 别人的大要求时，感到自己没有能够帮助别人，辜负了别人对自己的期望，损害了自 己富有同情心、乐于助人的形象，会感到非常内疚。这时，如果对方再次提出一个较小的要求，人们为了恢复在别人心目中的良好形象，也达到一种心理上的平衡，便会欣然接受。
美国心理学家查尔迪尼曾经进行过一项“导致顺从的互让过程”的研究实验。他 将一批参加实验的大学生分为两个小组，首先，对第一个小组的实验者说，要他们花 两年时间担任一个少年管教所的义务辅导员。这是一件劳神费力的工作，而且没有任 何回报。结果，大学生们都以各种理由断然拒绝了。随后，他提出了另一个要求，让这些大学生带领少年们去动物园玩一次，需要耗时两个小时。结果有50%的大学生很 爽快地答应下来。接下来，他向第二组大学生提出同样的要求时，却只有16.7%的人 同意去动物园。
生活中，我们细心留意也能发现很多“留面子效应”的现象：你想要父母为你买 数码相机，可以先提出要买一台电脑，父母以家中暂时紧张为由，拒绝了你，这时你 再提出要买照相机，父母往往会考虑一番后答应你的要求；自己有一件棘手的事情需 要朋友帮忙，先向对方提出了一个更大的要求，遭到拒绝后，再将真实的要求提出来， 对方往往比较容易接受；上司需要将一项复杂的工作交给下属完成，可以假装让员工完 成另一件更为艰巨的工作，当他面露难色的时候，再将这件工作交付给他，他便会愉 快地接受任务。
在人际交往中，恰当地运用“留面子效应”，能及时地消除对方的不满情绪。“留 面子效应”也经常被一些精明的商人运用，他们把物品标出很高的价格，然后来个“大 甩卖”，很多消费者都兴高采烈地购买该商品。在商场，时常有这样的情形。其实， 精明的商家无论最后给出了多大的折扣，都暗暗地运用了 “留面子效应”，让顾客心 甘情愿地消费。
同样，在一些服务性的行业中，采用巧妙的方法，能够化解顾客抱怨、不满的情绪。
在一架即将着陆的客机上，乘客们忽然听到话务员的逋知：“由于机场拥挤不堪， 飞机暂时无法降落，着陆时间将推迟一小时。”顿时，机舱里响起了乘客们的抱怨声。 他们不得不作好心理准备，在空中备受煎熬地等待一个小时。几分钟之后，话务员甜 美的声音再度响起：“旅客朋友们，晚点时间将缩短到半个小时。”听到这个消息， 乘客们都欢喜雀跃。又过几分钟，乘客们再次听到广播：“再过三分钟，本机即可着陆。” 乘客们个个拍手称快，喜出望外。虽然飞机晚点了十几分钟，乘客们却感到格外的庆 幸和满意。
当然，“留面子效应”是否会发生作用，关键在于双方关系的亲密程度以及你需 求的合理程度。如果既无责任，又无义务，双方素昧平生，却想别人答应一些有损对 方利益的事情，这时候该效应是无法发挥作用的。
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