小贝在厨房把买的菜都整理出来，大骨现在熬着，加点家里的干香菇，今晚可以喝汤，明天早上又可以煮粥。五花肉有点多，明天可以包饺子，今晚刚好家里还有笋尖，就炒一个五花肉焖笋尖吧。家里有酸菜，又买了猪肚，那就来个酸菜猪肚丝吧。至于猪肠嘛，就来个辣子肥肠。
想好就开始动手，大骨已经熬上了，都已经开始冒香气了，所以不用管它。记得家里还有白萝卜，先腌一个水晶萝卜。小贝将白萝卜洗净去皮，切成薄片，放在无油无水的大碗里，再将干辣椒、姜切成丝一起放进去，加些白糖，再倒些张德给的醋进去，没过萝卜。然后盖上盖子腌制个把小时后即可食用。
接下来就是五花肉焖笋尖，其实这个也是很简单的，先把五花肉切大片，用酱油、蒜头、少量的糖先腌一会儿，笋尖焯水待用。烧火起油锅，爆香蒜头，把五花肉倒进去煸炒。等肉变了颜色后下笋尖，放点辣椒之类的配料，加适量的水中火将肉焖软。最后好了就盛起来。
接着小贝就做辣子肥肠，其中最主要的是洗肥肠，这肥肠脏的很，还臭，所以洗的时候要先将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉和盐，再加点酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水中，不断换水清洗，直到大肠上的面粉洗干净为止。
接下来在锅中放水，放入洗净的大肠，再放入酒、姜片煮至沸腾，取出大肠，反复两次，然后再取出切好。
烧火锅中下油，待油温热时倒入大肠，放点盐，慢慢的煸干水分至大肠有些干，然后滤干油盛出。将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒，翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入酒、酱油、白糖继续翻炒一会，直到辣椒变成暗红色后盛出。
最后做酸菜猪肚丝，买回的新鲜猪肚已经在冷水中浸泡着了，小贝将猪肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取了点面粉，均匀涂抹在猪肚上面，两面反复揉搓，用水洗干净。然后再用盐加面粉涂抹猪肚，反复揉搓，用清水洗干净。最后，用醋将猪肚揉搓约三分钟，用水洗净，一块干净无异味的猪肚就可以了。
虽然是一道小小的菜，但是过程是非常复杂的。一切搞定就开火，锅中加清水，放入猪肚跟葱段，煮滚后，捞出稍晾凉，切丝备用。锅烧热下油，大火爆香姜丝，下肚丝翻炒2分钟，下酸菜、酱油，放进少许温水，加盖焖十分钟。哈哈，一切搞定，盛起来。
白翼闻香跑进来帮忙端菜，随便问小贝能不能给上官寒家送点，小贝同意了，白翼高兴的拿着碗夹好，准备吃完就送过去。一会儿大家都回来坐好，白胜中拿出酒给每个人都倒了些，当然小孩子除外。