“是这样的，我们祖上有些菜谱，想问问掌柜的有没有兴趣。”白林氏把昨晚编好的话说了出来。
“菜谱？不知道可不可以做一点尝尝？”张德谨慎的问。他是个生意人，当然不会随便买一些没用的菜谱。
“这个没问题。小贝，你跟掌柜的去厨房做，我去找你公公一起过来。”白林氏想了想吩咐道。还要炒菜怕是时间很长，老白一个人在外面等也不是个办法。
“那行，你们放心吧，等下直接上来就行。”张德说道。然后带小贝去厨房。厨房收拾的也很干净，里面只有一个年轻的小伙子在炒菜。
张德介绍道“这个少阳，我儿子。少阳，这个姑娘来卖菜谱的，想做点试试，你学着点。”小伙子很腼腆的笑了笑，放下手中的活把位置留给小贝。
小贝走上去看了看材料，有土豆、辣椒、蒜葱、豆腐、鸡蛋、韭菜、香菇等，想了想道“我就做三个菜一个汤吧。一个酸辣土豆丝，一个家常豆腐，再来个韭菜炒蛋。而且你这里有香菇跟丝瓜，那做一个香菇丝瓜汤。”
“行，我让少阳给你打下手。”张德听小贝说的菜名都很新鲜，满意的说。
“谢谢。”小贝感激的说。手脚利落的收拾好需要的菜，张少阳帮忙洗切。看小贝切土豆丝的手法，才知道真是高手，那丝又细又长，而且还都一样，看得他眼睛都直了。
因为家常豆腐比较麻烦，豆腐要蒸一会，所以先炒酸辣土豆丝。小贝把切好的土豆丝用冷水去一下淀粉，准备好盐和白醋，张少阳说这个白醋是他们家自己做的，让小贝放心的用。因为这个时代醋比较贵，好多人家都吃不起，小贝也是看到这里有才做这个的。
材料都准备好了就开火烧锅，放上猪油。等油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。然后倒入土豆丝，翻炒几下。加适量白醋，放盐，再翻炒几下。看着差不多了盛起装盘，小贝的动作很快，一个菜就是一两分钟的事情。
第二个是家常豆腐，把蒸好的豆腐切成菱形块，小贝刀工很好，切出来的薄厚适中。把刚刚的锅洗干净，不留醋味。然后再锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄的时候盛了出来。锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜、辣椒爆香，把煎好的豆腐块倒进去，翻炒几下，再放入一点点的酱油。这个时代有酱油的。然后炒几下再放入少许清水，翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐。汤开就盛起来，一会儿厨房就香气四溢，张少阳不禁咽了咽口水。
因为鸡蛋很怕腥，所以小贝要先煮汤。先把丝瓜去皮，切成一片片的。香菇洗干净，切成小块。炒锅内放入油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟。五分钟即可。一道清淡可口的汤就好了。