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番社采風圖考
滿洲六十七居魯著
歸化
社師
開圳
耕田
插秧
刈禾
瞭望
收倉
舂米
織布
製酒
築基
乘屋
送花
口琴
議昏
贅婿
沐兒
乳兒
布床
穿耳
箍腹
文身
鑿齒
戲毬
鼻簫
闘走
射魚
種芋
斫木
抽藤
獵禽
服牛
完餉
公廨
採實
會飲
番戲
渡溪
遊車
艋舺
鞦韆
浴川
淘金
藤橋
雞距
讓路
巡社
跋
·歸化
臺灣社番，不知所自昉。考四明沈文開筆記言：『自海泊飄來，及宋零丁洋師敗遁此』。其種類甚多，南自加六堂至崇爻，七十二社；北自崇爻至雜籠番社，尤難指屈。自康熙二十二年開臺以來，漸次歸順。雍正十年，大甲西、沙轆等社為梗，我師戡定；尤武乃、骨宗等社人蹟罕到，亦相率歸化。巡道倪象愷於彰化東山之巔建鎮番亭，以勒功焉。
·社師
南北諸社熟番，於雍正十二年始立社師，擇漢人之通文理者給以館穀，教諸番童。巡使按年巡歷南北路，宣社師及各童至，背誦經書。其後歲科，與童子試，亦知文理，有背誦詩、易經無訛者，作字亦有楷法。番童皆薙髮冠履，衣布帛如漢人。有番名而無漢姓。侍御張湄有詩云：『鵝筒慣寫紅夷字，鴃舌能通先聖書。何物兒童真拔俗，琅琅音韻誦關雎』！
·開圳（圳音酬，田畔水溝也）
歸化已久熟番，亦知以稼穡為重。凡社中舊管埔地，皆芟刈草萊，墾闢田園。有慮其旱澇者，亦學漢人築圳，從內山開掘，疏引溪流，以資灌溉。片隅寸土，盡成膏腴。
·耕田
番俗以女承家，凡家務悉以女主之，故女作而男隨焉。番婦耕稼，備嘗辛苦，或襁褓負子扶犁。男則僅供饁餉。侍御范咸有『水田黎婦盡春耕』之句。
·插秧
郡邑附近番社，亦三、四月插秧。先日獵生酹酒祝空中，佔鳥音吉，然後男女偕往插種，親黨饟黍往饁焉。番地土多人少，所種之地一年一易；故穎栗滋長，薄種廣收。
·刈禾
番稻七月成熟。集通社鬮定日期，以次輪穫。及期，各家皆自蠲牲酒以祭神，遂率男女同往；以手摘取，不用鐮銍。歸即相勞以酒，酕陶醺醺，慶豐收焉。
·瞭望
社番擇隙地編藤架竹木，高建望樓。每逢禾稻黃茂、收穫登場之時，至夜呼群扳緣而上，以延睇遐矚。平地亦持械支柝，徹曉巡伺，以防奸宄。此亦同井相助之意。
·收倉
收成後，於屋旁別築貯穀之室，圍以竹箙，覆以茅苫，連穗倒而懸之令易乾，名之曰「禾間」。其粟名「倭」，粒大而性黏，略似糯米；蒸熟攤冷，以手掬而食之。
·舂米
番無碾米之具，以大木為臼、直木為杵，帶穗舂令脫粟，計足供一日之食，男女同作，率以為常。侍御夏之芳有詩云：『杵臼輕敲似遠砧，小鬟三五夜深深。可憐時辦晨炊米，雲磬霜鐘咽竹林』。
·織布
番女機杼以木，大如栲栳，鑿空其中，橫穿以竹使可轉；纏經於上，刓木為軸繫於腰，穿梭闔而織之。以苧絲為線，染以茜草，合鳥獸毛織帛，斑斕相間，名曰「達戈紋」。又有巾布等物，皆堅緻。范侍御有『蓬麻茜草能成錦，何必田園定種桑』之句。
·製酒
收成後，擇吉製酒。以口嚼生米為麴，和蒸飯調勻置缸中，蓋以稻纓，弆藏密處；五日掬而嘗之，盎盎然泛齊成矣。其色白，味淡，善醉易醒。作麴時，口中喃喃作聲，若有所祝者然。司馬孫元衡裸人叢笑篇有云：『群嚼玉英粲，■〈酉靈〉醁為氤氳，屏五齊三事而狄康不聞。準身準口量餘粟，一榼一瓢萬事足。蚩蚩者無懷古民，白刃酣交醒觳觫（蕃嗜飲，通計所食之餘，悉以釀酒。其釀法則聚男婦嚼米、納器為之，亦一奇也）』。
·築基
番不諳堪輿，然築舍亦自有法。初卜鳥音以擇日，營基高於地五尺，周圍砌以石，中填土。會集社番，各持畚挶，併力合作，不日而成；勞以酒食，彼此均相助焉。
·乘屋
蓋屋先植棟柱於地，然後削竹為椽，編茅為瓦，成圓蓋，會社眾合力擎舉置棟上。前後皆有闔扇，繪雕髹漆，殊炫麗。兩旁皆細竹，編為花草等紋。外堅密而中無間隔，形勢狹長，遠望有如畫舫焉。侍御黃叔璥有詩云：『剉竹為椽扇縛筊，空擎梁上始編茅。落成合社欣相賀，席地壺槳笑語高』。
·送花
番已娶者名「暹」，調姦有禁。未娶者名「麻達」。番女年及笄，任自擇配。每月梳洗，麻達有見之屬意者，饋鮮花，贈芍歸荑，備極繾綣；柳葉桃根，婉致風情。遂與野合，告父母成牽手焉。如後反目，許相離異，名為「放手」，所生男女仍歸番婦。
·口琴
削竹為片如紙薄，長四、五寸，以鐵繫環其端，銜於口吹之，名曰「口琴」。又有制類琴狀，大如拇指，長可四寸，窪其中二寸許，釘以銅片；另繫一柄，以手按循脣探動之，銅片間有聲娓娓相爾女。麻達於明月清夜吹行社中，番女悅則和而應之，潛通情款。夏侍御有詩云：『不須挑逗苦勞心，竹片沿絲巧作琴。遠韻低微傳齒頰，依稀私語夜來深』。
·議昏
近城社番，亦知習禮。議昏，令行媒通言。諏吉，以布帛、蔬果併生牛二，先行聘定之禮。亦有學漢人娶女為婦、不以男出贅者。聖化甄陶無外，易狉榛為文明，浸浸乎一道同風之盛矣。
·贅婿
番重生女，贅婿於家，謂之「有賺」；生男出贅，謂之「無賺」。蓋以女配男，承接宗支也。成昏日，番女靚妝坐板棚上，四人肩之；揭彩竿於前，鳴鑼喧集，遨遊里社，親黨各致賀。至婿家，攜手同歸。兩家父母，亦共飲酒；三五斗以後，遺簪絕纓，歡謔無度，數日方止。
·沐兒
番俗初產，產母攜所育婗嫛同浴於溪，不怖風寒，蓋番性素與水習。秋潦驟降，溪壑漲盈，腰掖葫蘆，徑渡如馳。有病亦取水灌頂，傾瀉而下，以渾身煙發為度；未發再灌，發透則病癒。裸人叢笑篇有云：『崩泉下澗三尺波，女兒沒水如群鵝。中官投藥山之阿，至今仙氣留雲窩。生男洗滌意非它，無攣無靡無沈痾。他日縱浪有勳業，為鯨為鯉為蛟鼉（明太監王三保出使西洋，到赤嵌汲水，投御藥於澗水中。至今番俗生兒即入水洗，謂有仙氣）』。
·乳兒
番無男女不親之嫌。番婦乳兒，見者從旁與相戲狎，甚喜，以為人愛其子，雖撫摩其乳不禁也。若過而不問，殊有怫意。
·布床
番婦育兒，以大布為襁褓。有事耕織，則繫布於樹，較枝椏相距遠近，首尾結之，若懸床然。風動，枝葉颯颯然，兒酣睡其中，不顛不怖；饑則就乳之，醒仍置焉。故長不畏風寒，終歲赤裸；扳緣高樹，若素習然，元次山思太古詩云：『嬰孩寄樹巔，就水捕■〈魚鳥〉鱸；所歡同鳥獸，身意復何拘』！與此大相類，不可謂社番非無懷、葛天之民也。
·穿耳
番俗自幼鑽耳，貫以竹節；至長，漸易其竹而大之，使耳孔大如巨環垂肩上，亦儋耳之俗也。相傳以為達磨東渡，社番之祖皈依，今猶遵之。裸人叢笑篇有云：『鑿囷貫竹皮括輪，象日月兮衛其身，圓景雙擔色若銀（番有造為大耳者，幼鑽囷，實以竹筒。自少至壯，漸大如盤，圬以土粉，取飾觀云）。我聞無腸之東聶耳國，趨走捧持猶捧珍』。又云：『一耳為衾一為茵，非其苗裔強相效，嗚乎坎德胡不辰』！
·箍腹
番俗以馳走飛逐為活計，憂腰肥為累，從髫齔便令箍腹。以細竹編如籬，闊有咫，長與腰齊，圍繞束之，故有力善走，重繭累胝，能數千里，可敵佽飛秦成焉。裸人叢笑篇有云：『倒懸覆臟，如縶羵羊；織竹為笟，約肚束腸。行奔登躍，食少力強；蜂壺猿臂，逐鹿踰岡。將刀斷之，挽手上堂（稚番利走，身乃倒懸，以竹為笟，束腰使細。至婚時斷去。又男女結婚不以禮，惟挽手告諸父母云爾）。為語楚宮休餓死，盍習此術媚其王』？
·文身
古傳文身以避蛟龍之害，勾吳已然。臺番以針刺膚，漬以墨汁，使膚完皮合，遍體青紋，有如花草錦繡及臺閣之狀。第刺時殊痛楚，亦有傷生者。番俗裸以為飾，社中以此推為雄長，番女以此願求婚媾，故相尚焉。黃侍御有詩云：『絕島中華古未通，生來惟闘此身雄。獨餘一面猙獰外，人鳥樓臺刺自工』。仁和郁永河亦有二絕句云：『文身舊俗是雕青，背上盤旋鳥翼形。一變又為文豹鞹，蛇神牛鬼共猙獰』。『胸背斕斑直到腰，爭誇錯錦勝絞綃。冰肌玉腕都文遍，只有雙蛾不解描』。
·鑿齒
番俗男女成婚曰「牽手」。彰化以北內山等社，牽手半月後，設酒延諸番親串到社，新婦以鍼周刺口旁為花草等狀，寬五、六分，漬以黑皁，若丈夫鬚髯然；蓋欲以別室女也。又男女各折去上齒二以相遺，取痛癢相關之意。裸人叢笑篇有云：『短布無長縫，尚元戒施縞。桶裙本陋制，不異蠻犵狫。狫蠻鑿齒喪其親，爾蠻鑿齒媾其姻，雜俗殊風仁不仁（南海犵蠻，幅布圍下體，不施襞積，號曰「桶裙」；臺番似之。又犵狫親死，鑿齒以贈永訣；番結婚鑿二齒以定終身）』！
·戲毬
番以藤絲編製為毬，大如瓜、輕如綿，畫以五彩。每風日清朗，會社眾為蹋踘之戲。先以手送於空中，眾番各執長竿以尖托之；落而復起，如弄丸戲彈。以失墜者為負，罰以酒。男女堵觀，以為歡娛。張侍御有詩云：『藤毬擲罷舞秋千，世外嬉怡別有天。月幾回圓禾幾熟？歲時頻換不知年』。
·鼻簫
截竹為管，竅四孔，長可尺二寸。通小孔於竹節之首，按於鼻橫吹之，高下清濁中節度；蓋亦可諡為洞簫也。麻達夜間吹行社中，番女聞而悅之，引與同處。裸人叢笑篇有云：『管承鼻息颺簫音，筠亞齒隙調琴心。女兒別居椰子林，雄鳴雌和終凡禽（女長，構屋獨居，以鼻簫、口琴男女互相調和，久而意諧，乃告諸父母）。不顧耶娘回面哭，生男贅婦老而獨（俗以婿為嗣，置所生不問）。但知生女耀門楣，高者為山下者谷。貓女膩新相闘妍（女多以貓名，幼曰「膩新」），醉歌跳舞驚鴻翩。酋長朝來易版籍，東家麻達西家仙（未婚名「麻達」，供力役；既婚名「仙」，納餉稅）』。范侍御有詩云：『裹髮殷勤願執鞭（麻達爭執輿夫之役），服勞吾意亦欣然。怪他麻達風騷甚，學得吹簫便是仙』。余亦有詩云：『鼻簫清響遏行雲，有女東牆側耳聞。何必焦桐傳密意，數聲吹出卓文君』。
·闘走
番俗從幼學走，以輕捷較勝負。練習既久，及長，一日能馳三百餘里，雖快馬不能及。秋淋泥濘，水潦既降，星夜遞公牘，能速達。臂帶鐵釧、手執銅瓦，走則以瓦扣釧，聲如鳴鐘；一步一擊，不疾不徐，遠聞數里焉。張侍御有詩云：『競誇麻達好腰圍，健足凌空捷似飛。薩豉鏗鏘聲近遠，輕塵一道走差歸（麻達走遞公文，插雉尾於首。手背繫薩豉宜，以鐵為之，狀如捲荷，長三寸許。展足闘走，腳掌去地尺餘，撲及其臀，沙起風飛；手鐲與薩豉宜相擊，丁當遠聞，瞬息數十里。見郡志）』。
·射魚
社番頗精於射，又善用鏢鎗。上鏃兩刃，桿長四尺餘。十餘步取物如攜。嘗集社眾，操鏢挾矢，循水畔窺遊魚噞呴浮沫或揚鬐曳尾，輒射之，應手而得，無虛發，便生噉之；醃漬，則反取微臭者以為佳。
·種芋
內山生番不知稼穡，惟於山間石罅刳土種芋苗。熟則刨地為坑，架柴於下，鋪以生芋，上覆土為竅，火燃即掩其竅。數日取出，芋半焦熟，以為常食；行則挈以為糧。孫元衡有詩云：『自有蠻兒能漢語，誰言冠冕不相宜。叱牛帶雨晚來急，解得沙田種芋時』。
·斫木
臺地初闢，人民稀少，材木不須遠取。近生齒日繁，不得不深入內山；生番為梗，屢遭剸殺。必呼群結隊同往，或饋納於土目、通事，方往採無患。
·抽藤
臺山產藤，粗如繩，長數十丈。人蹟不到、深林蓊翳之區，滋蔓芃茸，沿盤澗谷間。生番往往匿其中，剸刃殺人，故最難取。緣資用廣而取利大，番漢貪之，雖冒險亦無畏焉。
·獵禽
臺地未入版圖以前，番惟以射獵為生，名曰「出草」；至今尚沿其俗。十齡以上，即令演弓矢；練習既熟，三、四十步外取的必中。當春深草茂，則邀集社眾，各持器械帶獵犬逐之，呼噪四面圍獵，得鹿則刺喉吮其血，或禽兔生啖之；醃其臟腹，令生蛆，名曰「肉筍」，以為美饌。其皮則以易漢人鹽米煙布等物。
·服牛
臺郡內山深篠密箐中產野牛。番會社眾，以長竿繫繩為圈，合圍束其頸。牛曳繩怒奔，則縱其所往，伺其力盡，繩勢稍緩，徐徐收繫於木；餓之，漸進草食。俟馴習，然後服而用之。
·完餉
番社賦餉本輕；乾隆二年特恩，再減從前三分之一。每屆徵期，通事傳齊各番令完，一呼立應，輸將恐後。或貧，攜他物交通事折準代納，不敢逋欠。夏侍御有詩云：『八社丁徭力漸紓，閨中餉稅蚤捐除（向例，鳳山八社番婦，徵米每口一石；雍正四年，蠲豁）。只今宵晝辛勤處，謹護官家十萬儲』。
·公廨
番社前蓋茅亭一座，進則館舍三間，名曰「公廨」，土目、通事會議決斷之所。日夜撥番夫二人守候。凡輶車經過、停驂信宿及一切公文往來，撥遣飛遞，不違晷刻，無曠風雨；趨勸供役，踴躍恐後。余有詩云：『蜂腰鼓腹步徐徐，且喜今朝食有魚（凡長吏因公遠出，番為肩輿，犒以酒食，則歡欣鼓舞）。意氣揚揚告貓女（番女多以「貓」名）：「適纔親御使臣車」』。
·採實
檳榔高數丈，花細；實如青果，在葉下幹上，攢簇星布。椰樹幹葉亦似之，但其實大如瓜，中有瓤，味香，白如雪、脆如梨，其液如酒，切片和檳榔啖之。六、七月熟，可採，番人騰越而上，扳援蹻捷，名曰「猱採」。
·會飲
農事既畢，各番互相邀飲；必令酒多，不拘肴核。男女雜坐讙呼；其最相親愛者，亞肩並脣，取酒從上瀉下，雙入於口，傾流滿地，以為快樂。若漢人闌入，便拉同飲，不醉不止。黃侍御有詩云：『厤書不識歲時增，月幾回圓稻一登。鄰社招邀同報賽，竹杯席地俗相仍』。
·番戲
番俗成婚後三日，會諸親飲宴。各婦女豔妝赴集，以手相挽而相對，舉身擺蕩，以足下軒輊應之，循環不斷，為兩匝圓井形；引聲高唱，互相答和，搖頭閉目，備極媚態。此晉女子連袂踏歌意也；雖非子夜、懊儂等曲，亦有詞調自抒其天籟耳。黃侍御有詩云：『男冠毛羽女■〈髟上監下〉鬖，衣極鮮華酒極酣。一度齊咻金一扣，不知歌曲但喃喃』。諸羅令周鍾瑄有詩五首云：『蠻姬兩兩鬥新妝，蹀■〈⻊薛〉花陰學舞孃。珍重一天明月夜，春來底事為人忙』？『不掄檀板不吹笙，一點鉦聲一隊行。氣味何如初中酒，山花翠羽鬢邊橫』。『聯翩把袖自歌呼，別樣風流絕世無。番調可知輸白雪，也應不似潑寒胡』。『野氣森森欲曙天，維摩新病未成眠。空餘無限羅伽女，亂把天花散舞筵』。『一曲蠻歌酒一卮，使君那惜醉淋漓。但令風物關王會，我欲從今學畫師』。范侍御亦有五絕句云：『連臂相看笑踏歌，陳詞道是感恩多（詞多感皇恩語）。劇憐不似弓鞋影，一曲春風奈若何』。『妙相天魔學舞成，垂肩瓔珞太憨生。分明即是西番曲，齊唱多羅作梵聲』。『衣冠漸已學唐人（番謂漢人曰「唐」），婦女紅衫一色新。金鼓齊鳴雙舉手，淺斟低唱又三巡』。『不須戛玉更敲金，聲韻幽颺夜漏沈。自是天民歌帝力，兒家知識本無心』。『島上方言語意深，依然天籟有清音。須知聲教通重譯，傾盡尊親萬國心』。余亦有五絕句云：『番歌歌罷共鳴金，舞翠翻紅燭影沈。道是天家恩至渥，賡颺不盡野人心』。『大唐禮教久蒸薰，既著長衫且著裙。莫道窮荒少知識，謳歌無語不尊君』。『歌聲雖未繞梁沈，亦自悠揚載好音。不解喃喃度何曲，惟於含笑驗歡心』。『競喜村醪進玉卮，番孃沈醉踏歌遲。相將聯臂紅燈下，想見天魔夜舞時』。『清歌宛轉燭花前，舞袖翩躚共比肩。我正慚無宣化術，見渠歡忭亦欣然』。
·渡溪
臺地南北大溪數十，寬廣無梁；經冬淺涸可徒涉，夏秋水泛，洶湧湍激。土目、通事有事經涉，乘竹筏，令番浮水繞筏扳援而行。更有虎尾溪，其沙陷人足，人誤踐之則溺，必令番試探，插標以示行人。參將阮蔡文詩云：『蓬山萬壑爭流潝，溪石團團馬蹄縶。大者如鼓小如拳，溪面誰填遞疏密。水挾沙流石動移，大石小石盪摩澀。海風橫刮入溪寒，故縱溪流作鬱■〈山壘〉。水方沒脛已難行，水至攔腰命呼吸。夏秋之間勢益狂，瀰漫五里無從測。往來溺此不知誰，征魂夜夜溪旁泣。山崩巖壑深復深，此中定有蛟龍蟄』。
·遊車
番無年歲，不辨四時，以刺桐花開為一度。每當花紅草綠之時，整潔牛車；番女梳洗，盛妝飾，登車往鄰社遊觀，麻達執鞭為之驅。途中親戚相遇，擲果為戲。若行人有目送之而稱其豔冶者，則男女均悅以為快。
·艋舺（一作莽甲，一作莽葛）
彰化水沙連社，背山環水，水廣數里，深不可測。社出苦茗，性極寒。漢人以貨到社交易，番以獨木鑿其中為舟渡之，名曰「艋舺」；然非本社番不能使也。郁永河有詩云：『莽葛元來是小舠，刳將獨木似浮瓢。月明海澨歌如沸，知是番兒夜弄潮』。
·鞦韆
番女有緲綿氏之戲，即鞦韆也；以緲為飛，以綿氏為天意，以為飛天耳。每風和景明，招邀同伴，椎髻盤花，靚妝麗服，以銀錢、珊珠貫肩背，條脫纏腕，纍纍相比，歡呼游戲。臺人有『雲靄碧梧飛彩鳳，花移丹桂下姮娥』之句詠其事。
·浴川
彰化以北，番婦日往溪潭盥頮沐浴，女伴牽呼，拍浮蹀躞，謔浪相嬲；雖番漢聚觀，無所怖忌。臺人有『浪映桃腮花片落，波搖粉臂玉魚遊』之句。郁永河有詩云：『覆額齊肩繞亂莎，不分男女似頭陀。晚來女伴臨溪浴，一隊鸕鶿漾綠波』。
·淘金
雞籠毛少翁等社，深澗沙中產金，其色高下不一。社番健壯者沒水淘取，止一掬便起，不能瞬留；蓋其水極寒也。或云：久停則雷迅發，出水即向火始無恙。
·藤橋
諸羅有內遊八社，其第五社曰「藤橋」。高山對峙，中夾大溪，深數千仞；番剖大藤為經繫於兩麓大木上，以小藤為緯橫織如梁，翼以扶闌，行則搖曳如欲墜然。過者股慄目眩，不敢俯睇；番以頭頂物，往來如飛。
·雞距
內山有社名曰「嘟嘓」，其番翦髮、突睛、大耳，狀甚惡；足指如雞爪，上樹如狷獮，善射好殺。番境補遺云：『雞距番，足趾楂■〈木丫〉，食息皆在樹間，非種植不下平地。常深夜獨出，至海濱取水；遇土番，往往竊其首去。土番亦追殺不遺餘力，蓋其足趾楂■〈木丫〉不利平地，多為土番追及。既登樹，則穿林度棘，不可復制矣。其巢與雞籠山相近，無路可通；土人扳藤上下，與之交易，一月一次，雖生番亦懾焉。惟懼砲火，聞聲即跳遁』。
·讓路
臺番涵濡德化，亦有禮讓之風。卑幼遇尊長，卻步道旁，背面而立；俟其過，始隨行。若駕車，則遠引以避。如遇同輩，亦停車通問，相讓而行；不可以蠻俗鄙之也。
·巡社
社番南弱於北。南路內山邦尉、墩籠等社兇番常出殺掠，通事憂之，常求北社每年二次差目番二人名曰「出海」，帶器械番眾至南社諭令不得肆惡；違則剿之。蓋南社被北社虔劉苦毒，故聞之奉令惟謹也。
·跋
臺灣自康熙甲子（二十三年）歸化後，誌述孔多；若季蓉洲臺灣雜紀、林芝嵋臺灣紀略、黃玉圃臺海使槎錄、朱幼芝海東札記，土風物產，搜羅略備矣。茲則專載南北諸番社事，殊形異相，令人耳目一新。惜其圖久佚，不克並錄為快耳。
丁卯（嘉慶十二年）上巳日，震澤楊復吉識。
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