苏东坡的诗词、字画、文章与书简，在他生前便有人出高价收买。有一天他的朋友黄山谷笑着把这种情形告诉他：“从前晋朝时王右军用字和道士换鹅，传为美谈，现在你的文字也被人拿去换东西了。韩宗儒这家伙最贪吃了，他把你写给殿帅姚鳞许的帖子，拿去换了十几斤羊肉，痛快地吃了一顿。”苏东坡听了，不觉好笑。
有一天，苏东坡在翰林苑中埋头撰著，忙得一塌糊涂。贪吃的韩宗儒又想用他的字条去换羊肉。便故意写了一些无关紧要的信给苏东坡，希望他回信，以便拿去换肉。刁顽诙谐的苏东坡早就看出来了，但他就是不写回信。韩宗儒连写了几张书简，并派仆人等候苏东坡写回信。苏东坡笑着对韩宗儒的仆人说：“回家告诉你家老爷，今天屠户没有肉！”
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