为什么一棵树上能结 40 种水果？真的不会串味儿吗？

开花的「四十果之树」——

其实这采用是嫁接技术，没有串味的风险。

这棵「四十果之树」，是萨姆·范·阿肯用「芽接」技术培育出的一件活体艺术品。

高地公园「四十果之树」规划设计图——

他先选了一棵根系强大的李树作为「地基」，把 39 种果树的芽嫁接上去。

① 在李树的树枝上切一个「凹槽」
② 把另一个果树上切下的「芽」放在凹槽处
③ 把「芽」固定在凹槽处

这些枝条只是共享养分，不会交换基因，所以不会串味。

不过它们会争夺阳光养料，养分抢得少，果子就长得偏小。

「四十果之树」的果实——