为什么吃锅包肉的时候最好不要喝茉莉花茶?
其实也没多大事儿,就是牙齿会变黑。

能有多黑呢?

茉莉花茶里有丹宁酸,它和铁离子发生反应会生成丹宁酸铁,就是它把你的牙弄黑的。

猪肉里本来就有非血红素铁,锅包肉出锅前加的醋还会溶解铁锅里的铁,生成二价铁离子,附着在锅包肉上。
不过这玩意没毒,刷刷牙就能刷掉。


其实也没多大事儿,就是牙齿会变黑。
能有多黑呢?
茉莉花茶里有丹宁酸,它和铁离子发生反应会生成丹宁酸铁,就是它把你的牙弄黑的。
猪肉里本来就有非血红素铁,锅包肉出锅前加的醋还会溶解铁锅里的铁,生成二价铁离子,附着在锅包肉上。
不过这玩意没毒,刷刷牙就能刷掉。