生椰、生巧、生吐司的「生」是什么意思？

生，其实就是「未经加工，原滋原味」。

日本人最早把它写进产品名，比如生吐司、生巧啥的。

他们还管直播叫「生放送」。

这些东西配料表都比较简单，比如生巧里很少添加防腐剂，保质期一般只有三十天，给人的第一感觉就是——好不好吃不知道，但听起来健康还高级。

中文里用「生」形容食物时也有「新鲜未处理」的意思，所以国内的食品也特别爱用生取名，比如最经典的生椰拿铁。

不过名字里有「生」不代表就一定健康，比如生椰听着像一杯健康清爽的椰奶，但你看它的配料表——

而私底下，糖脂添加剂都来~