为啥在赌场发牌的叫性感「荷官」？

因为她们是赌场游戏的「主持人」，间接决定着赌客荷包的大小，所以被称为「荷官」。

荷官，又称庄荷，是在赌场内负责发牌、杀（收回客人输掉筹码）赔（赔彩）的一种职业。