将新鲜的红星桔子带到了省城，侯卫东分别给省委组织部丁原副部长、财政厅蒋副厅长以及发展银行的郑朝光董事长送了过去，红星桔子是礼轻情意重的最好礼物，三位领导自然笑纳。
将礼物送完，已是一点多钟，侯卫东在金星大酒店订了一间房子，又与秘书杜兵、司机老耿在门外的小店吃水煮鱼。水煮鱼是来源于重庆渝北区，这一年迅速风靡了岭西，这一家小馆子开在金星大酒店外面，门店虽然小，却很干净，环境还不错。
杜兵进了店，道：“老板，要一个雅间。”
脸色白净、戴着眼镜的老板见他们只有三人，就不愿意让他们坐雅间，笑着道：“对不起，雅间都订出去了，就坐大厅，大厅空气还好一些。”
侯卫东总觉得这位老板的眉眼几分熟悉，在脑中过虑一遍，却找不到熟悉的原因，他见杜兵还要与老板交涉，就道：“就坐大厅。”
老板性格很开郎，见侯卫东很好说话，便递烟上去，开玩笑道：“这店是开在五星酒店门口，外面美女如云，坐在窗边正好打望。”
“打望”是流行于重庆地区的俗语，主要意思是“在大街上瞧漂亮女孩子”，以前沙州学院有不少重庆学生，侯卫东明白打望一词的含义，问道：“你是重庆人？”“不是，我在重庆上学，所以就将水煮鱼带到了岭西，我这里的东西绝对正宗。等会你尝了就知道。”过了一会，眼镜老板亲自将一盆水煮鱼端了上来，双介绍道：“水煮鱼在岭西多如牛毛，正宗的只有三家，我这里就算是一家。”
“是否正宗你说了不算，尝一尝才知道。”侯卫东尝了一筷子后，赞道：“还真是不错。”
老板得意地自夸道：“水煮鱼的做法很简单，味道地好坏关键取决于花椒、辣椒等原料的质量。我这里用的是子弹头干红辣椒，是立秋前后采集的鲜品干制而成的。这种辣椒肉厚、身长、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，而且煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。”
正说着。门外走进了二个年轻女人，那老板看了进来之人，就对侯卫东道：“老板你慢用，有什么招呼一声。”便去招呼新进来的客人。
新来的两个客人都是年轻时尚的女子，其中一位与老板道：“邢大哥，还是老规矩。”正说着，她瞅见了坐在窗前地侯卫东。有些惊喜地道：“侯老师。”
来人正是上青林铁瑞青。她与同事蒋明隽一起加了班。就过来吃午饭。此时意外地见到了侯卫东。就连忙走了过去。真难得。在这里遇到了侯老师。”铁瑞青地兴奋溢于言表。她将眼镜老板叫了过来。道：“邢大哥。这位是侯老师。以前在上青林工作。”又对侯卫东介绍道：“这是邢兵。他爸爸以前在上青林粮站工作。”