刚进门便劈劈啪啪下起雨来李清急忙关上院门跑进大堂却见帘雨正在吃饭“公子吃饱没有？和我们一起再吃点吧！”小雨拿起个空碗便要给李清盛饭。
“不用！我已经吃好了”李青从帘儿手上接过热茶猛灌下一大口方才吁气道：“我要告诉你们一件事。”
李清便将刚才和杨钊所谈及自己的打算都告诉了二女最后道：“要想赚大钱就必须开店还有就是要卖高档冰品否则我们的冰水摊只能是小打小闹趁手上有点本钱这事就可以做起来越快越好等会儿我就将方子告诉你们明天你们在家里配制我出去张罗店铺和置办必须品。”
做冰淇淋并不难原料就是冰粉、糖、奶油、牛奶再加些果汁调色用容器搅均即可将方子和制作步骤一一交代后李清一早便出门去找店铺他手上有鲜于仲通给的二十两银子加上这些日子赚的扣去开销足足还有三十几贯就相当于现在的三、四万元古时没有什么品牌加盟费也不需什么工商注册、税务登记、消防检查之类的应酬费更不用买什么机器开间小店倒也足够了。
他先找了府前街最繁华的地段也就是阆中醉乡大酒楼一带那晚在酒楼吃饭时就现斜对面有一间店铺正在转让原来是间茶馆店面很大可容二百人同时听书喝茶店东主要到成都去展所以低价转让他打量一下李清便伸出五个手指前后一翻一百贯不还价连同剩余一年的租期、七八个伙计、一个说书先生还是桌凳碗壶所有物品一应俱全也就是说只要李清想开个茶馆拍出一百贯钱他就可以马上坐进掌柜尚有余温的位子继续拨打只算到一半的进出流水帐。
可惜李清想开的是冰品店不需要这么多伙计和桌椅说书先生倒可以帮他当街吆喝但更关键是他没有这么多钱只得罢了又找了几家要不就是位置不合适要不就是要价太高或者是不肯短租找来找去李清的目光渐渐锁在阆中醉乡大酒楼的身上它的门面极大扼在阆州最主要两条大街交叉口上人流密集据说此店还有官府背景一般地痞流氓断断不敢来寻衅闹事若能租下它的一角这大树下好乘凉他岂不可以安安心心做自己的买卖打定主意李清鼓足勇气第二次跨进了这座大酒楼上次的小二还记得他这个冤大头便笑吟吟上来道：“现在尚不到吃饭时间客倌可是想喝茶？”
“不了！我来是想找你们掌柜谈一笔买卖。”李清慢条斯理说出言语间道倒真有几分大贾的风度。
小二一楞暗思道：“此人出手阔绰不定真有一些底气倒不可得罪了。”忙笑笑道：“如此公子请随我来。”掌柜的房间在二楼西面的尽头处被一丛翠竹遮掩若不是小二引路李清决然找不到。
“公子稍候我先通报一声。”他拿着李清的拜帖进去半晌小二出来他脸色通红眼中有些激动想必是得了夸奖他急拉过李清低声道：“我家东主正好也在他可不是一般人本来掌柜不见但我家东主说见见无妨客倌说话可千万要当心我话只能提醒到此你好自为之吧！”说完也不听李清道谢屁颠屁颠走了。
推开门房间不大分里外两间布置却十分清雅屋角各摆一盆文竹长得浓绿茂盛使得整个房间生机盎然正对面是一张掌柜桌它的主人却垂手而立东主半躺在藤椅中正轻抚三络长须眯视李清的拜帖李清进门正好和他对视一眼此人头已半白但面容依旧白净如冠玉看不见一丝皱纹眼睛蕴涵一分笑意却透出九分威严使人忍不住有下拜的冲动他坐起身细细地打量一下李清见他竟如此年轻那一分笑意也换作三分惊讶。
“请坐！”
掌柜急忙拉过一把椅子请李清坐下东家指指手中的帖子笑道：“这帖子墨色新鲜字可是你自己写的？”
李清不敢怠慢忙欠身道：“是晚辈早上刚写好的写得不好让前辈见笑了。”
“何为好？何为不好？”东主淡淡笑道：“如果这样的字也叫不好那我写的字岂不成孩童涂鸦。”他将拜帖轻轻搁在桌上笑道：“听小二说你想和我做笔买卖？你说罢！”闻李清只是个商人他心中微微叹息卿本佳人奈何做贼。
李清突然想起严老先生当日对自己所言：“字是打门锤你写一笔好字将来你无论做什么都会受益非浅。”此话当真不假要不是自己写一手好字这东主哪里肯见自己他心中感慨便缓缓道：“是这样我想开一间卖冰品的小屋就租贵店一角开个铺子不知前辈可愿意？”
旁边垂手而立的掌柜见说原来所谓的买卖竟是这样一桩小事他冷哼一声脸色微变正要出言拒绝但那东主却一摆手止住了他的话头。
“不知公子有多少本钱要和我做买卖。”
“我手上一共只有三十贯租你店的一角三个月卖卖冰品我想这点本钱也该够了。”
那东主哈哈大笑直笑得李清面红耳赤他方止笑道：“我和人谈买卖先要问对方的本钱迄今为止最低的也有三千贯公子却说只有三十贯真委实有趣。”
李清心中羞愤万分霍地站起来拱拱手道：“如此打搅了！”
“公子莫急且听我将话说完。”不等李清出门那东主又叫住了他。
“虽说无知者无畏但你能上门却是勇气可嘉就冲这笔字和你的勇气我答应和你做这笔生意至于租金每月十贯交一月押金我便将靠府前街的门面给你。”
“可是东主！”掌柜大急道：“前年茶叶店可是四百贯一年的租金这、这．．．．．．”
“哼！”那东主起身冷冷笑道：“这里是你作主还是我作主？”
掌柜顿时记起他的身份吓得噤若寒蝉不敢再说一个字东主慢慢走过拍拍李清的肩膀笑道：“不积小流无以至江海；不积畦步无以至千里三十贯虽少但未必不能做成大事偶尔玩一把也是有趣三个月后我再来看看你究竟能做成什么样。”说罢那东主哈哈大笑推门扬长而去。
那东主说得轻松李清却惊得胆寒心裂二十贯！他要一下子掏出二十贯老天！那他以后吃什么？喝什么？他的脑海里一阵阵轰鸣半晌才逐渐恢复常态职业性地计算起来去掉二十贯还剩十二贯再简单装修一下店面买些原料勉勉强强也够了关键是要新品一炮打红也不知道她俩搞得如何若是失败那自己可就惨了不过冰淇淋的技术含量不高随便弄弄也是一个新鲜事物。
“怎么李掌柜改变主意了？”醉乡楼的掌柜用带火的目光逼视这个让他挨训的小毛头三十贯的本钱就想来摆显真不知天高地厚更不知东主是怎么想的居然让他成了最好他自己改变主意想到此掌柜冷笑道：“李掌柜想签契约的话就先拿出二十贯来少一文也不行这可是东主交代的你要想好了倒底是签还是不签！”
“签！”李清一咬牙从怀中取出鲜于仲通借的那锭银子往掌柜面前一拍舍不得孩子套不了狼他豁出去了。
待李清从醉乡大酒楼出来他手头只剩下了十二贯钱按照签好契约醉乡大酒楼帮他隔出一间三丈宽的柜面但附加条件也苛刻不允许他贴自己的招牌以免破坏酒楼的整体效果也不允许里面住人这样还得为杨钊租房子李清摇头苦笑不过正所谓高投入高收益这醉乡大酒楼的地理位置极为优越几乎所有行人都走这一面而它的斜对面早晨看过的茶馆却是门前冷落鞍马稀同一地段两重天正应了那句‘东边日出西边雨’的道理。
给杨钊租房却是随意许多只走了一圈便以一百五十文一月在附近租下两间房此时此刻李清才深刻体会到了自己小院的房租是多么便宜真该将它买下接下来他找铁匠按自己的要求打制一套做蛋筒的烤炉又找木匠在店里隔出一单间作为工作室再跑到家什店买一些二手柜台这样门面之事才算完全落实。
直忙到西天红霞李清才拖着疲惫之极的身子回到家中二女早已等待他多时见他回来连忙将他拉到仓库帘儿从冰盒里捧出一只瓷罐笑道：“公子看看可满意？这可是小雨做出来的。”
李清精神大振一把接过瓷罐细看见里面冰泥细腻如凝脂沾一块放入口中冰甜滑爽入口即化这比那后世的哈根达斯还要美味几分李清大喜左右打量小雨直将她看得脸上羞涩这才出口赞道：“果然是冰雪聪明想不到小雨还有这个天赋。”
帘儿见李清夸奖也忍不住笑逐颜开道：“我们做了一天失败四次足足用掉一贯钱的材料才做出这一罐我和小雨商量想给它起名为雪泥公子看可好？”
“雪泥！”本来李清想用冰淇淋这个名但那也是个舶来词既然自己先做出那为何还用洋名便笑笑道：“雪泥这个名字不错这是你们做出来的当然名字就应由你们起从今后这个冰品的名字就叫雪泥现在就开始吧！”
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